Если душа просит сладенького

У каждой хозяйки есть свой конек. Любой из предлагаемых ниже рецептов в умелых руках станет сладкой лошадкой, которая вывезет на себе семейное торжество, прием гостей, просто выходной день, поможет нам сладко улыбнуться друг другу.

Торт медовый

1 ст.ложку меда растопить, добавить 1 ч.ложку соды, растопить. Добавить 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 стакана муки. Замесить тесто. Разделить его на 6 – 12 частей. Тонко раскатать каждую лепешку, хорошо подсыпая мукой, и испечь. Корж печь 2 – 3 минуты. Холодные коржи промазать кремом: 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара. Взбить. Торт украсить крошкой, шоколадом, апельсинами, клюквой

Печенье “Мазурка”

Растереть яйца с сахаром, добавить изюм, измельченные грецкие орехи, соду, потом муку. Перемешать. Тесто выложить на противень, смазанный маслом и поставить в духовку на 40 мин. Готовый пирог горячим разрезать на ромбы.

* 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов, 0,25 ч. ложки соды, 1 стакан муки.

Торт “Муравейник”

4 ст.ложки молока, 4 ст.ложки сливочного масла, 0,5 стакана сахара, соль и сода на кончике ножа, мука.

Замесить крутое тесто. Разделить его на 4 части и положить в морозилку. Застывшее тесто натереть на крупной терке, выложить нетолстым слоем на противень и поставить в духовку на 5 – 6 мин.

Крем: 1 банку сгущенного молока кипятить в воде 2 часа, открыть.

Испеченное тесто смешать с перекипяченным сгущенным молоком, придать форму муравейника и поставить на 0,5 часа в холодильник.

Печенье “Геркулес”

4 стакана подсушенного в духовке на противне геркулеса, 4 яйца, 2 стакана сахара, 200 г. растопленного маргарина, чуть соли. Перемешать.

Тесто выложить ложкой на промасленную бумагу, на противень и выпечь в духовке при t200о до каштанового цвета (около часа). Бумагу сразу оторвать.


 Издательский Дом «Новый Взгляд»


Оставьте комментарий

Также в этом номере:

Частица единой общности
Будущее России уже не видится таким мрачным
“Банное дело”: торжество справедливости или грандиозный подлог?
Битва бумажных львов
Два пишем, семь на ум пошло
Как хорошо уметь читать…
Хроника партийной жизни
России – достойное будущее нового социализма
Лучшая обувь – это отсутствие обуви
О газете в газете
СНПР действует
“Не верьте, что в Латвии тишь да гладь”
Браво, дирижер! И увы
Насколько соответствует действительности предположение, что бомбежки Ирака могут стать началом третьей мировой войны?
Как подготовить место для ловли
А у нас на карте газ. А у вас?
Разделяй и царствуй!
Кривобока и коррумпирована


««« »»»