Рождественский стол православной семьи
Рождества ждали весь год, подготовка к нему была тщательной: проводили в доме генеральную уборку, ставили и украшали елку, делали заготовки к праздничному столу.
На канун Рождества приходится окончание Рождественского поста. В рождественский сочельник обычно воздерживались от еды до самого позднего вечера, до первой звезды, ужин же был по возможности постным. Зато на Рождество разговлялись на славу. К Рождеству в город шли обозы с поросятами, гусями, индюшками, рябчиками, тетеревами, глухарями. Торговали прямо из саней на глаз.
Рождественский стол накрывали по-особому: под скатерть клали немного сена или соломы (в знак памяти о яслях маленького Иисуса), а под стол — какой-нибудь железный предмет, на который все сидящие за столом поочередно должны были ставить ноги, чтобы сохранить здоровье в течение предстоящего года (железо символизирует здоровье и крепость).
В праздник потчевали домашних и гостей всевозможными закусками, мясными и рыбными, заливным и студнем. И уж конечно, трудно было представить рождественскую трапезу без запеченного гуся с яблоками. Жареная птица — украшение рождественского стола. Курицу подают холодной, гуся и утку — горячими. Холодную птицу гарнируют солеными огурцами, помидорами и зеленью, горячую — жареным картофелем, отдельно подают салаты из огурцов, помидоров, капусты, свежие и соленые огурцы, моченые яблоки и бруснику. На Рождество в каждом доме пекли пироги и пирожки, которыми угощали и тех, кто приходил колядовать.
За столом ели, пили, желали друг другу счастья, поздравляли с Рождеством Христовым, а потом раздавали подарки, доставляя огромную радость детям. На следующий день принимали гостей и ходили в гости сами. Всего хорошего вам на Рождество Христово!
Подарки на елку. Двенадцать дней Рождества
В средневековье религиозные праздники фактически были единственными праздниками. Поэтому люди стремились каждое торжество продлить как можно дольше. Так Рождество во многих странах превратилось в двенадцатидневные рождественские каникулы — от Рождества до Крещения. В богатых семействах принято дарить друг другу подарки на каждый из двенадцати дней.
Рождественские свечи
Свет был важной составляющей зимних языческих праздников. С помощью свечей и костров изгоняли силы тьмы и холода. Восковые свечи раздавались римлянам в праздник Сатурналии. В христианстве свечи считаются дополнительным символом значимости Иисуса как Света мира.
Во многих странах рождественские свечи означают победу света над тьмой. Свечи на райском дереве породили всеми нами любимую рождественскую елку.
Рождественская елка
Предполагают, что первые неукрашенные рождественские елки появились в Германии в VIII веке. Первое упоминание о ели связано с монахом Бонифацием, который читал друидам проповедь о Рождестве. Чтобы убедить идолопоклонников, что дуб не является священным и неприкосновенным деревом, он срубил один из дубов. И когда тот падал, повалил на своем пути все деревья, кроме молодой ели. Бонифаций представил выживание ели как чудо и воскликнул: «Да будет это дерево деревом Христа». В дальнейшем Рождество в Германии отмечалось посадкой молодых елей.
В XVII веке рождественская елка была уже распространенным атрибутом Рождества в Германии и скандинавских странах.
Успех рождественской елки в протестантских странах был еще большим благодаря одной легенде о Мартине Лютере. Якобы однажды вечером он шел домой, сочиняя проповедь. Блеск звезд, мерцающих среди елей, внушил ему благоговение. Чтобы продемонстрировать эту великолепную картину семейству, он поставил елку в главной комнате, укрепил на ее ветвях свечи и зажег их.
Своей популярности в Англии рождественская елка обязана немецкому принцу Альберту, мужу королевы Виктории. В XVII веке немецкие иммигранты привезли традицию рождественской елки в Америку.
А вот первые уличные рождественские елки с электрическими гирляндами появились в 1906 году в Финляндии.
Украшения
Традиция наряжать елку связана с райским деревом, увешанным яблоками.
Первые рождественские елки были украшены живыми цветами и фруктами. Позже были добавлены орехи и различные сладости, затем рождественские свечи. Такой груз был, безусловно, слишком тяжел для дерева. Немецкие стеклодувы начали производить полые стеклянные елочные игрушки, чтобы заменить фрукты и другие тяжелые украшения. Идея украшать елки вместо восковых свечей электрическими гирляндами принадлежит английскому телефонисту Ральфу Моррису.
Рождественский венок
Рождественский вечнозеленый венок с четырьмя свечками имеет лютеранское происхождение. Первую свечу зажигают в воскресенье за четыре недели до Рождества как символ света, который придет в мир с рождением Христа. Каждое следующее воскресенье зажигают еще одну свечу. В последнее воскресенье перед Рождеством зажигают все четыре свечи, чтобы осветить место, где находится венок (это может быть алтарь церкви или обеденный стол).
Колокольчики
Колокольный звон в Святки пришел к нам из зимних языческих праздников. Когда земля была холодна, считалось, что Солнце умерло, а злые силы весьма могущественны. Чтобы изгнать злых духов, нужно было сильно шуметь. До наших дней сохранилась рождественская традиция звенеть колокольчиками, одновременно петь и кричать. На Святках в церквах всего мира раздается колокольный звон. Таким образом люди приветствуют пришествие Христа. В Скандинавии колокольный звон означает конец работы и начало праздника, в Англии — погребальный звон на похоронах дьявола и приветствие Христу.
Рождественские подарки
У этого ритуала много корней. Святой Николай традиционно считается дарителем подарков. В качестве дарителя может выступать сам Иисус, подарки также приносят Санта Клаус, Бефана (итальянский Санта Клаус женского пола), рождественские гномы, различные святые. Согласно старой финской легенде подарки разбрасывает по домам человек-невидимка.
Рождественские открытки
В 1843 году англичанин Хорслей нарисовал первую рождественскую открытку. 1000 экземпляров ее была продана в тот год в Лондоне. Издатель Луи Пранг популяризовал рождественскую открытку, проведя в 1875 году в Америке общенациональный конкурс на лучший ее дизайн. Усовершенствование почтовой системы и удешевление почтовых отправлений позволили рассылать рождественские открытки множеству друзей во всех точках планеты.
Первый гость
Первый гость — это первый человек, который заходит в дом и впускает Рождество (в некоторых странах эта традиция относится не к Рождеству, а к Новому году). Иногда такого человека даже специально нанимают, так как есть суеверие, связанное с первым гостем. Он входит в парадную дверь, держа в руке еловую веточку, проходит через дом и выходит через заднюю дверь. Ему преподносят хлеб-соль или какой-то небольшой подарок как символ гостеприимства. Первым гостем обязательно должен быть темноволосый мужчина. Если первой гостьей стала женщина, это плохая примета.
Как встречали Новый год в прошлом
В Древнем Египте Новый год праздновался во время разлива Нила (примерно в конце сентября). Разлив Нила был очень важен, так как только благодаря ему в сухой пустыне вырастало зерно. В Новый год статуи бога Амона, его жены и сына ставили в лодку. Лодка плавала по Нилу месяц, что сопровождалось пением, танцами и весельем. Затем статуи вносили обратно в храм.
В Древнем Вавилоне (территория современного Ирака) Новый год встречали весной. Во время праздника царь на несколько дней покидал город. Пока он отсутствовал, народ веселился и мог делать все, что вздумается. Через несколько дней царь и его свита в праздничных одеждах торжественно возвращались в город, а народ возвращался к работе.
В течение долгого времени римляне праздновали Новый год в начале марта, пока Юлий Цезарь не ввел новый календарь (в настоящее время он называется юлианским). Датой встречи Нового года стал первый день января. Месяц январь был назван так в честь римского бога Януса (двуликого). Один лик Януса был якобы обращен назад к прошлому году, другой — вперед к новому.
Во время праздника люди украшали дома и дарили друг другу монеты с изображением двуликого Януса; рабы и их владельцы ели и веселились вместе. Римляне делали подарки императору. Празднования продолжались несколько дней.
Древние персы на Новый год дарили друг другу яйца, что символизировало продолжение рода.
Кельты, жители Галлии (территория современной Франции и части Англии), встречали Новый год в конце октября. Праздник назывался Samhain от “summer’s end” (конец лета). К Новому году кельты украшали жилище омелой, чтобы изгнать призраков. Они полагали, что именно в Новый год духи мертвых являются живым. Кельты унаследовали много римских традиций, в том числе требование новогодних подарков от подданных. Обычно дарили украшения и золото. Несколько веков спустя благодаря этой традиции королева Елизавета I накопила огромную коллекцию вышитых и отделанных драгоценностями перчаток. В Новый год мужья давали женам деньги на булавки и другие безделушки. Эта традиция была забыта к 1800 году, но термин «pin money» (деньги на булавки) до сих пор используется и обозначает деньги на мелкие расходы.
С X по XV век началом нового года на Руси считалось 1 марта. В XV веке Новый год был перенесен на 1 сентября, а в 1699 году Петр I издал указ, которым приказал считать началом года 1 января: “Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с 1 января. А в знак доброго начинания и веселия поздравлять друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять — на то других дней хватает”.
Девушки, убираясь 31 декабря, мели тщательно под столом, если попадалось хлебное зерно — к замужеству. А чтобы весь год были обновы, 1 января надевали все самое лучшее и в продолжение дня несколько раз переодевались. 2 января крестьяне совершали обряд — оберег дома.
Приметы:
— если случилось что-нибудь с человеком на Новый год, то же будет с ним все 12 месяцев;
— не делай тяжелую и грязную работу — иначе весь год будет в тяжком труде без отдыха;
— не отдавай долгов — весь год расплачиваться.
Подготовил Виктор СМИРНОВ.
